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年前这几天过得很快，眨眼又是第二天。腊月二十六该吃大肉了，养猪养羊的，舍得吃的人家都磨刀霍霍。
今年卫兰香只养了鸡鸭，猪肉羊肉就得去孟大岳那里去买。
沈玄青早上带陆谷过去买了，去得早还看了抬猪羊出圈宰杀的场面，围看的人多挺热闹。
他们这儿的习俗，二十六无论穷富，多少都得吃点肉。
陆谷跟着沈玄青买了不少，竹筐沉甸甸的，走时还看见了人堆里的李婉云，她也来买肉了。
回来后卫兰香和陆谷就开始收拾，切下来的猪皮没有扔，弄净了后和之前吃肉攒下的猪皮切成细条一起洗干净了，留待下午熬煮水晶脍。
水晶脍入口凉爽弹牙，猪皮像是被冻在冰里，又叫皮冻。
又是烹羊又是炖红烧肉，花椒陈酒去腥膻，还加了之前晒干没舍得扔的橘皮，快到晌午饭时，肉香四溢，馋的沈雁站在泥炉边直咽口水，看一眼咕嘟咕嘟的红烧肉炖软烂了没，又进厨房看大锅里的羊肉。
连狗崽闻见熟肉味都呜呜叫，甚至还流口水了，不断用爪子扒拉陆谷裤子，急得一直呜咽。
熟肉实在太香，陆谷给它和大狗都扔了带肉的骨头，但它不好好吃，啃几口就去看泥炉上正在炖肉的马勺。
别说狗崽了，连陆谷闻见都觉得太香，悄悄咽了咽口水，不过这会儿还没到时候呢，只能低头剥花生，年三十儿晚上吃饭喝酒时要炒盘花生米，之前五豆和腊八把剥好的花生豆都用完了。
他以为没人瞧见，谁知坐旁边帮他剥花生的沈玄青忽然笑问道：“馋了？”
咽口水被发现，陆谷红了耳朵，支支吾吾说不出话，只能闷头干活掩饰内心的羞窘。
沈玄青轻笑一声，笑完捏了捏陆谷手心以作宽慰。
猪肉羊肉都炖的多，能吃两顿呢，晚饭都不用做别的，热一热就好。
饭后盛在汤盆里的肉温凉了，沈玄青进厨房，背着卫兰香给四只狗的食盆里扔了几块熟肉，狗崽已经不能叫吃肉了，叫吞肉，也亏是红烧肉和羊肉块都没骨头，细烂软滑，不然它急成这样非得卡住。
下午陆谷在大锅里熬猪皮，只加了花椒干椒叶并一点干辣椒，用布包了放进锅里，这活不难，添柴熬煮就是，他独自在厨房。
过一会儿沈玄青进来了，还没开口说话呢，就听见外面吵嚷声忽起，因离得近，其中还有李婉云的声音，两人对视一眼就朝外走，卫兰香
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