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刘执依次看了看木盒中茶的品相，最后从中选出一份天目青顶。
李三神情微动——这亦是他最喜欢的茶种。
此茶形似雀舌，叶质肥厚紧致，银毫显眼，色呈深绿而油润有光，遇水舒展后更是清澈明净，芽叶朵朵可辨，清香持久。
他向来缺乏耐心，因而偏爱简单干净看着就令人心生愉悦的东西，何况此茶的确鲜淳沁人心脾，虽不及西湖龙井之流的名头那般盛，但以他喝茶数年的经验，私以为天目头茶之香远胜龙井，只是暂且被埋没，尚未广泛得人赏识推广罢了。
胡思乱想间，一只素手托着茶碗递到他面前：“李三，你可会茶艺？”
李三迟疑了一瞬，方道：“……不会。我们李家只是种茶炒茶卖茶的庸俗茶商，那等雅事需得请专门的茶艺师。”
刘执似乎不大相信，盯着他看了一会儿，李三如芒在背，额角微微发汗。
好在，刘执很快将茶递给了过来送滚水的小桃，“泡了我尝尝。”
“哎！”小桃清脆地应了一声，先往茶碗里倒了少许开水没过茶叶，使茶叶充分浸润，接着不慌不忙地等了一小会儿，待茶叶舒展发香，方才右手执壶，三起三落地将开水注入碗里，至七分满即止。
李三不动声色地看着，虽然此时条件所限，没有全套下来，但关键步骤行云流水，且时间掌握得当，手法娴熟——刘掌柜家的一个丫鬟都能如此懂茶，注重这些品茶礼仪，她的出身应当不俗。
为什么这么说呢？这种茶艺茶商见得多了，并非不懂，甚至有人也擅长此道，但茶商归根究底是商人，以利为重，且生活随意，并不会花费宝贵的时间去搞这些虚无缥缈的雅艺，顶多是在打点官老爷时为了博人欢心，才会展示一下。
看小桃熟练的架势，似乎一直都是这么伺候主子的，人刻在骨子里的习惯很难改变，自己还未发觉有异，旁人早已看得明明白白。
刘执并未发觉李三有什么不对，她此时完全被袅袅茶香吸引，先是端起闻了闻碗中茶，又观察水中茶叶的颜色，赞许地点了点头，随后轻啜一口，走动几步。
李三将她举动一一看在眼里，不落分毫。
刘执品茶之后，又细看那碗中茶叶——冲过一回之后依然是完整无缺的大叶片，没有碎渣。
她满意地点点头，回身将茶碗递过去，嘱咐小桃，“再泡一回。”
李三问道，“刘掌柜，我这茶如何？”
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